Salladsfat
Kategori: Allmänt
Idag hade vi några goda vänner på lunch och Olle gjorde härliga salladsfat. Tyvärr glömde jag fotografera så jag tog en annan bild från nätet som illustration.
Vi fick sallad, tomat, gurka, paprika, ägghalvor med kräftstjärtar, musslor, mozzarella, oliver, fetaost, musslor med bacon, stekta champinjoner, skinka, nypotatis mm. Två olika såser till. Så kan man ta av det man gillar. Surdegsbröd hade han bakat på morgonen och goda ostar till det. Till efterrätt hade vi jordgubbar med vaniljglass och chokladflarn. Mmmmm! Det var jättegott.
Det blev en riktig sommarlunch fastän solen inte sken, men det var varmt så vi kunde sitta i uterummet. Salladsfat är väldigt praktiskt på sommaren. Man kan variera i det oändliga och lätt anpassa mängden till antalet gäster. Dessutom ser det väldigt vackert och gott ut.
Sena middagar är vi inte så glada åt längre. Dels vill vi inte äta så mycket på kvällen, dels är vi kvällströtta. Men på lunchen är vi alerta och kan både äta och prata. Luncherna kan bli väldigt långa, men det gör ju inget för vi har hela kvällen att vila på.
