På väg hem från Norge idag via Trönninge med två fina tjejer i "bagaget" fick vi köpt en stor låda jordgubbar för infrysning till vintern. En del av dem åt vi dock direkt. 

Tjejerna gjorde en jättegod efterrätt, jordgubbar varvade med riven mörk choklad. Egentligen skulle vi toppat med grädde, men vi hade ingen och ingen orkade gå och handla. Det var väldigt gott och säkert mycket nyttigare utan grädde.

De flesta bären fick vi skuret ner och infrysta i småburkar för vinterns behov. Skönt att få det avklarat innan bären tar slut som de hotar med i tidningen. Jag läste att det kanske blir brist på jordgubbar i Skåne till midsommar. Det vore katastrof. Men jag tror inte riktigt på det, det var så många annonser för självplock så de borde räcka. 

De hotar med regn till midsommar också och om vi dessutom blir utan jordgubbar blir det eländigt. I värsta fall får väl tjejerna hitta på en efterrätt med frysta jordgubbar, det har vi! Och så får vi göra en egen midsommarstång till uterummet. Som sol får vi sätta upp en stark lampa i taket. Med litet fantasi ska det nog bli ett torrt firande.